Prezentujemy Państwu nowoczesną maszynę do lodów włoskich firmy "AP"
(maszyna dodatkowo wyposażona w pompę napowietrzającą)
Najważniejsze informacje
niezawodny energooszczędny system pracy maszyny
niskie koszty eksploatacji
produkcja lodów o dwóch smakach z możliwością miksowania
napowietrzenie, zębate pompy napowietrzające do 75 %. – tyle zyskujesz oszczędności w wykorzystywanej masie lodowej
chłodzone zbiorniki na masę 5c
najwyższy standard higieniczny HACCP
wskaźnik temperatury masy lodowej HACCP
stabilna i cicha praca automatu
świdry ze stali szlachetnej powlekane tworzywem
nowa technologia automat niezawodny w eksploatacji
kółka wyposażone w hamulce ułatwiające transport
serwis i wsparcie techniczne przez AP POLSKA
Dane Techniczne
model
AP ice-cream 3250A
wysokość
153 cm
szerokość
54 cm
głębokość
73 cm
waga
180 kg
wydajność litry / h
80
wydajność kg / h
80
wydajność lody / h
800 sztuk (100g)
kondensacja/chłodzenie
powietrze
charakterystyka elektr
230V 50/60H lub 400V
liczba komór
2
pojemność
7 + 7 litra
zakres temp.
0.5 st.C.
podawanie mieszanki
pompa napowietrzająca
liczba smaków
2 + mix
Opis
Fabrycznie nowa maszyna do lodów włoskich o dwóch smakach + mix.
Układ chłodniczy / powietrzny
Chłodzenie maszyny jest powietrzne dzięki zastosowaniu nowoczesnego układu chłodzenia maszyna uzyskuje swoją pełną wydajność w zakresie temperatur zewnętrznych od +5 do +35 stopni c . Powietrzny układ chłodzenia pozwala użytkownikowi na wszechstronne zagospodarowanie maszyny, nawet w miejscach gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej. Układ chłodniczy renomowanej włoskiej firmy Aspera czynnik chłodzący 404a
Chłodzenie wodą a powietrzem ?
Podam Państwu kilka przykładów zastosowania obu układów chłodzenia i różnic między nimi.
1. wodne chłodzenie chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym medium transportującym ciepło jest woda. Podstawową zaletą chłodzenia wodnego, jest niska cena wody - najtańszego z możliwych ciekłego medium chłodzącego. W porównaniu z układami powietrznymi, wodne układy chłodzące są zwykle dużo bardziej efektywne dzięki nim otrzymujemy ciągłą i stabilną pracę maszyny bez spadku wydajności . Taki system dedykowany jest do klientów którzy planują zagospodarowanie maszyny w miejscu szczególnie nasłonecznionym , mało przewiewnym, w sąsiedztwie innych urządzeń które emitują ciepło jak i dla tych klientów którzy nie dysponują zbyt dużą powierzchnią i chcą maszynę np. zabudować w ladę lub meble barowe czy sklepowe, oraz dla klientów którzy bezwzględnie chcą wykorzystać 100% wydajności maszyny oraz wszędzie tam gdzie nie można wykorzystać maszyny chłodzonej powietrzem z innych względów.
Systemy chłodzenia wodnego są stosowane m.in. samochodach maszynach i czasem komputerach.
2. chłodzenie powietrzem chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym medium transportującym ciepło jest powietrze. Podstawową zaletą chłodzenia powietrznego, jest niska cena - medium chłodzącego. W porównaniu z układami wodnymi układy chłodzące powietrzne są zwykle mniej efektywne niedogodność tę kompensujemy dużo niższą ceną maszyny i możliwością zastosowania maszyny wszędzie tam gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej lub występują jej ograniczenia lub braki.
Maszyna chłodzona powietrzem powinna mieć spełnione co najmniej jeden z poniższych warunków aby pracowała prawidłowo i bezawaryjnie
- wokół maszyny musi znajdować się co najmniej 0,5 metra wolnej przestrzeni aby powietrze swobodnie przepływało wokoło
- temperatura otoczenia nie powinna przekraczać 35c
- pomieszczenie w którym znajduje się maszyna winno być systematycznie przewietrzane
- jeśli istnieje taka możliwość należy ciepłe powietrze wydostające się z maszyny odprowadzić na zewnątrz budynku
- jeśli istnieje możliwość ustawić maszynę w pomieszczeniu klimatyzowanym
- maszyna z układem chłodzenia powietrznego doskonale sprawdza się w czasie pracy na zewnątrz lokalu zadaszona np parasolem
Kontrola elektroniczna
W urządzeniu jest zastosowana japońska niezawodna elektronika automat posiada zakres od 2-12 stopni ustawiania twardości loda.
Konserwacja mycie / System samo myjący
Na panelu sterowniczym jest funkcja „clear mycie” po włączeniu jej i zastosowaniu płynów myjąco dezynfekujących maszyna samoczynnie przeprowadzi cykl myjąco dezynfekujący.
Wydajność / świder
80 litrów/h ~ 800 lodów na godzinę.
Świder jest konstrukcji stalowej powlekanej tworzywem o długości ok. 340mm i średnicy 85mm. Pojemność cylindra to ok. 2,3litra.
Napowietrzenie masy lodowej/ pompa napowietrzająca
Napowietrzenie masy lodowej w maszynie następuje mechanicznie poprzez mieszanie masy lodowej z powietrzem w pompie napowietrzające, napowietrzenie masy lodowej około 75%. – tyle zyskujesz oszczędności w wykorzystywanej masie lodowej
Zbiorniki na masę lodową 2 * 7 litra
Minimalna ilość masy którą koniecznie trzeba wlać do zbiorników to 2 x 3 litra.
Stalowe zębate pompy napowietrzające
W maszynie zastosowano stalowe przekładnie zębate z podwójnym uszczelnieniem. Masa samoczynnie jest zasysana ze zbiornika
Zasilanie AC 230V 16A 50Hz lub 400V ~~ 2700W
GWARANCJA
Naprawy gwarancyjne 12miesiący możliwość wykupienia pakietu na kolejne 24 miesiące = GWARANCJA 3 LATA.
Wszystkie naprawy gwarancyjne i po gwarancyjne, jak i przeglądy po sezonowe dokonujemy w naszym autoryzowanym serwisie, Odbiór maszyny od klienta następuje w ciągu 24 godzin roboczych po zgłoszeniu na zasadzie usługi „Door to Door” (od Drzwi do Drzwi). W wypadku niemożliwości usunięcia usterki w określonym terminie oferujemy maszynę zastępczą. (Firma AP POLSKA świadczy tylko serwis swoim klientom. Sprzedaż części prowadzi tylko przez swój serwis.)
